“George Steiner … definiert die europäische Idee anhand von fünf Parametern …: erstens das Kaffeehaus (‘ Solange es Kaffeehäuser gibt, so lange hat die europäische Idee einen Inhalt’) …

Das ist sehr seltsam, denn gerade das Kaffeehaus ist eine durch und durch orientalische Erfindung, ein Import aus Westasien. Und zwar nicht nur das Haus des Kaffeeausschanks, sondern als Ort des Diskutierens, Träumens, Schachspielens und Zeitvertreibens – genauso wie ihn Steiner beschreibt. Ca. 1640 öffnete das erste zentraleuropäische Kaffeehaus in Venedig. Schon vorher gab es allerdings Kaffeehäuser in Mekka um 1500, dann in Kairo, Damaskus, ab etwa 1555 in Istanbul und damit erstmals in Europa, ab etwa 1600 in Qazwin und Isfahan in Iran. Die ‘Kultur des Cafés’ ist noch heute eine derjenigen Institutionen, die europäische, nordafrikanische und westasiatische Länder kulturell miteinander verbindet.”

aus: Dag Nikolaus Hasse: Was ist europäisch? Ditzingen: Reclam 2021, S.67-69.

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